Pølsesmaking og julebrev

I går smakte vi på pølsene. De har hengt til tørk 1 uke, og det var nok litt for lenge. Så de var litt harde. Men smaken var god, så da så. Får notere bak øret (eller helst et annet sted) at til neste år klarer det seg med 4 - 5 dager tørke. Man lærer så lenge man lever....

Litt i seneste laget fikk jeg avgårde en julepakke i forgårs, og endelig fikk jeg også skrevet ferdig julebrevet, printet det ut i over 30 eksemplarer, pakket i konvolutter med egenproduserte etiketter, og i posten med dem i går kveld.
En julegave som jeg hadde bestilt på nett og som skulle sendes videre, kom først i dag. Så jeg passet på når sporingsnummeret var ankommet vår post-i-butikk, tok med papir, bånd og merkelapp, hentet pakken og pakket den inn på butikken, og fikk sendt den videre. Puh, håper den når fram til jul! Godt man har data og sporingsmuligheter.:)

Litt mer vasking av kjøkken utført i går kveld, tror jeg klarer resten i kveld. Så skal jeg bake noe godt og gi bort til jul, det får bli i helgen.

Alt i alt så er man i rute......:D

På nett igjen......og litt blomstring

Det var hverken Telenor eller modemet, men derimot en vase av kabler oppe på loftet som hadde kommet for nær hverandre. Det var nå det siste jeg ville tenkt på. I årenes løp har det jo vært en del omkoblinger, og noen av dem var ikke isolerte. Jaja, bra de fant ut av det i alle fall. Så da jeg kom fra jobb, satt gubben glad og fornøyd foran pc'en , men hoster og nyser og fryser. Julevirus? Håper det ikke treffer meg før julestria er over.....:(

I kveld har jeg vasket ett stort skap + kjøleskapet. Og prøvesmakt sylteflesk og rull. Smaker bra. I kjelleren dufter det godt av pølser og pinnekjøtt som henger til tørk. Ute er stormen sloppet løs hører jeg, godt å være inne da.:)

Og inne blomstrer det. Limona er den eneste hippen fra i fjor jeg har klart å få i blomst igjen. I dag slo den ut to blomster og den 3. er på vei.


I vinterhagen briljerer kaktusen (jule-?, november-?....aner ikke)og et par store Phalaenopsis:



Og om noen få dager snur sola, og det går mot vår igjen ------------------Jippi!!

Datatrøbbel - igjen!!

Helt siden fredag har vi vært uten nett i heimen - KRISE!!!!!! Meldte det inn til Treige Telenor fredag, de kunne selvsagt ikke gjøre noe før IDAG!!!Og nå har jeg prøvd i 20 minutter å få kontakt på 05000. Grrrr!!!

Nå svarte de endelig. Men ble jeg klokere av det? Nei. Kanskje kontakter de meg i dag, kanskje kommer det en på besøk? Det kan muligens være modemet mitt som har tatt kvelden, selv om det knapt er 2 år gammelt. Men jeg kjøper ikke nytt før det er avklart om det er i modemet eller hos Telenor feilen ligger. IRRITERENDE!!
Nå blogger jeg på jobben istedet.....

Vel, har jo fått gjort desto mer av juleforberedelser da. Fredag tok jeg fri fra jobb og dro til nabobyen for å utveksle gaver med min søster. Der inne fant jeg også en del julepresanger, så nå er mesteparten i boks. Puh, ble mer sliten av den shoppedagen enn av en dag på jobb..... :p
I boks er også de 5 kakesortene, kokosmakroner, brune pinner, sandnøtter, pepperkaker og krumkaker. Dessuten har vi laget lammerull og sylteflesk. Så nå kan jeg begynne på rundvasken på kjøkkenet, bør klare det på noen kvelder....
Hadde minste barnebarnet og hans venninne med meg lørdag på pepperkakebaking. Hun var dreven med kjevlet og sto på til siste kake var stukket ut. Han derimot viste bare sporadisk engasjement. Gener, eller hva?

Hagerelatert? Har ikke bestilt ett eneste frø.......

Dagens innsats

Distriktsopera

Denne dama kommer til Bygstad i Gaular kommune i Sogn og Fjordane i juni neste år:


Interessen er stor kan man si....

Juleaktiviteter:
Bakt to sorter i går. Kokosmakroner og brune pinner.
To julegaver bestilt på nett i dag.

Så vidt i gang

I tre dager har jeg holdt på i vinterhagen!! Nå er det endelig plass til juletreet når den tid kommer. Fysj og fysj så mye rusk og rot og lus og hærmygg og annet jæ%¤&%(&%%(%-skap som følger med det å ta vare på pelliser o.l. over vinteren. Nesten så jeg vurderer å gjøre som Vivi...kaste dem ut. Noen gikk riktignok i komposten, det var stiklinger av Wantirna stort sett. Den har jeg ganske mange eksemplarer av nå, men klarte heller ikke i år å la være å ta nye stiklinger. :p. Noen av dem var nå så nedspist av lus at det ikke var noe håp anyway.
4 - FIRE - pakker med Provado pins er innkjøpt og puttet ned i pottene. Jeg kan kjøpe to pakker til, ser jeg!!! Det betyr den nette sum av kr 600,- i kampen mot udyrene!! Dyr hobby, ja!!

I dag har jeg også blandet ingrediensene til hjortejulepølsa. Ingen billig fonøyelse med slik husflid heller. Tipper kiloprisen ligger på på rundt 100 kr!! Håper den blir god iallefall, i fjor lagde vi pølsene for tynne, så de ble altfor tørre. Men det er bare 3. gangen vi gjør dette, så vi har ikke helt håndlaget inne ennå....
Nå skal deiga stå og godgjøre seg et par dager i kjøleskapet før vi setter pølsehornet i gang.
Lørdag var vi ute på julebord sammen med to vennepar, koselig. Og nydelig mat. Stappmette som seg hør og bør ble vi.

Ellers har jeg:

1. Ikke bakt èn eneste sort.
2. Ikke vasket ett eneste skap
3. Ikke kjøpt èn eneste julegave

Og det er bare to uker og to dager igjen. Godt jeg jobber best under press!!

Etter nesten en uke med nydelig vær slo det om i kveld, nå er det kuling og regn som gjelder. Jaja, ikke noe nytt det oppunder jul.

Her er den flotteste julesang jeg vet om:

Måtte bare prøve....

...å legge inn en video fra YouTube. Og da måtte det bare bli denne:



Spansk teksting riktignok på denne utgaven, men det er lyden som teller....:D
Freddie Mercury....ingen over, ingen ved siden....